miércoles, 19 de septiembre de 2012

Mi Primer Premio!!!


Hola!!! hoy os traigo este post express para contaros que me han dado mi primer PREMIO!!!!!!!
Anoche cuando me conecte despues de estar todo el dia por ahi tenia un mensaje de Laura de http://cuquiscake.blogspot.com.es/ que me decia que me habia otorgado el premio Liebster.



Este premio se otorga a blogs con pocos seguidores para darles un impulso, y los requisitos que tiene son:
  • Contestar 11 preguntas hace la bloguer que te lo da.
  • Plantear 11 preguntas a mis premiados.
  • Contaros 11 cositas sobre mi.

Asi que alla vamos....

Estas son las preguntas que me plantea Laura:

  1. Un lugar para perderse.La playa pero en invierno, cuando no hay nadie y puedes pasear pensando en tus cosas.
  2. Una receta infalible.Mi pollo y conejo al horno con patatas, cuando lo hago vuela y nunca sobra nada.
  3. Lo que te pone de malhumor.No haber dormido la noche anterior, cuando me pasa eso al dia siguiente estoy insoportable!!!
  4. Lo que te alegra el día.No tener que madrugar
  5. Nunca sales a la calle sin....Nunca salgo de casa sin mi bolso, con todo el equipo gafas de sol, gafas de vista, cartera, caramelitos,movil, llaves....todo lo que me puede hacer falta a lo largo del día.

  6. Tu postre favorito.Mi postre favorito son las natillas caseras con galleta y con canela, ummmmm

  7. Playa o montaña??Montaña porque me encanta pasear por el campo y así puedo llevar a mi perrita.
  8. Si te concedieran un deseo, ¿que pedirias?Ahora mismo encontrar un buen trabajo jejeje
  9. ¿Cuál es tu cantante favorito?Una de mis cantantes favoritas es Alicia Keys
  10. ¿Qué te gustaría ser de mayor?Pues la verdad no lo tengo muy claro jajajaja
  11. ¿Dulce o salado?Yo soy más de salado pero me divierte mucho más hacer dulce.

Voy a plantear mis 11 preguntas para los premiados:
  1. ¿Cuál es tu libro favorito?
  2. ¿Cuál es tu helado favorito?
  3. ¿Cuál es tu color favorito? 
  4. ¿Que te gusta desayunar?
  5. Tienes mascota, cuál?
  6. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
  7. ¿Qué prefieres el día o la noche?
  8. ¿Chocolate blanco o negro?
  9. ¿Cuál es tu flor favorita?
  10. ¿Qué cosa no puedes dejar de comer o beber?
  11. ¿Café o té?
 Y mis premiados son....

http://lacajadenolfar.blogspot.com.es/
http://www.tartasweetiecakes.com/
http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/
http://www.lolamerendola.com
http://dulcesmarisol.blogspot.com.es
http://loshobbysderosa.blogspot.com.es/
http://mysweetcakesvictoria.blogspot.com.es/
http://tupasteleriaencasa.blogspot.com.es/
http://felicestartas.blogspot.com.es/
http://losdulcesdenasnia.blogspot.com.es/
http://montandocastillitosenelaire.blogspot.com.es/


 Por último os dejo 11 cositas sobre mi....
  1. Soy muy casera y me encanta estar en casa.
  2. Tengo una perrita a la que quiero un monton.
  3. Me he ido a vivir con mi novio hace un año y medio.
  4. No hay dia que no me conecte a Internet.
  5. Me encanta el café.
  6. Me encantan los zapatos.
  7. Todas las tardes voy a pasear con mi perra por el monte.
  8. Soy valenciana.
  9. Me encanta el chocolate, es lo que más me gusta :)
  10. Me encantan las series de televisión y estoy enganchada a casi todas jajajaja
  11. Me gusta levantarme tarde y quedarme un rato en la cama sin hacer nada.

Bueno ya me despido, Muchos Besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

martes, 18 de septiembre de 2012

Cupcakes de Zanahoria (Carrot Cake)

Hola!!!
Hoy os traigo unos cupcakes que ya hice hace un tiempo pero que aun no habia escrito la receta.

Son unos de mis favoritos, porque estan buenísimos y porque cuando le dices a la gente que son de zanahoria todos ponen una cara rara pero luego se sorprenden!!


La receta la saque del blog de Alma, aun que he variado alguna cosita ;)

Ingredientes:
  • 140g de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 huevos
  • 115g de azúcar
  • 120ml aceite
  • 150g de zanahorias
  • 140 de manzana
  • 5 nueces troceadas


Precalentamos el horno a 180º.

  • Rallamos la zanahoria y la manzana en un bol y reservamos.
  • Tamizamos la harina, la canela y el bicarbonato, y reservamos.
  • Batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporamos la harina.
  • Con una espátula, incorporamos la manzana y la zanahoria rallada, y cuando esté bien mezclado añadimos las nueces.


Rellenamos en los papelitos y metemos en el horno unos 20-25 minutos. Cuando esten listos los sacamos y esperamos 5 minutos, y los pasamos a una rejilla para que enfrien.



Para decorarlos hice Crema de queso:

Ingredientes:
  • 125g queso crema frío tipo Philadelphia.
  • 60g mantequilla a temperatura ambiente
  • 300g de azúcar glas
Batimos la mantequilla con el azúcar, y después añadimos el queso.
Como veis en mis fotos la crema de queso se me quedo muy liquida, no se si fue por el calor o porque fue pero tengo que volver a intentarlo.






Espero que los probeis porque estan buenísimosss 

Besos!!!!!!!!!!

martes, 11 de septiembre de 2012

Palmeritas de Hojaldre

Al fin me decidi a hacer las Palmeritas de Hojaldre!!

Siempre he querido hacerlas pero nunca me habia atrevido por sino me salian bien, pero la verdad es que son muy sencillas y no tienen ningun misterio, y lo más importante estan riquísimas!!!!


Os voy a poner un sencillo paso a paso de como hacerlas.

Ingredientes:
  • Masa de hojaldre (yo utilice congelada, pero para la próxima lo hare con hojaldre fresco)
  • Azúcar

Paso a paso:

1. Extendemos el hojaldre y lo cubrimos con una fina capa de azúcar.



2. Doblamos el hojaldre; los dos extremos hacia dentro, ponemos azúcar y pasamos un rodillo para que se integre el azúcar (no hace falta apretar mucho).



3. Volvemos a doblar y volvemos a poner azúcar y pasamos el rodillo (no tengo fotos ;)



4. Y volvemos a doblar, y ponemos un poco de más de azúcar y lo chafamos un poco con el papel de horno.



5. Cortamos rodajas más o menos de un centimetro de grosor y las colocamos en la bandeja del horno.


6. Las ponemos en el horno a 200º unos 10-15 minutos.
    Mirar como crecian.....




Espero que las hagais, yo a las próximas les pondre un poco de chocolate.....jejeje tienen que estar de muerte!!!!!!!!!!!








Besitos!!!!!!!!!!!!




lunes, 3 de septiembre de 2012

Brownie de Chocolate Negro y mi primera Rosa de Fondant


Hola !!!

El sábado por la noche venian unos amigos a cenar y como lo concretamos todo el viernes, de un dia para otro no tenia tiempo de hacer nada muy elaborado asi que, decidi hacer un Brownie de Chocolate Negro que a todo el mundo le gusta :)



Ingredientes:
  • 3 huevos
  • El peso de los huevos en chocolate (en mi caso los huevos pesaron 150gr)
  • El peso de los huevos en azúcar
  • 100gr. de mantequilla
  • 85gr. de harina
  • 60gr. de nueces
  • 1 cucharadita de azúcar avainillada

Preparación:
  • Precalentamos el horno a 170º
  • En un bol ponemos la mantequilla y el chocolate y lo calentamos en el microondas, teniendo cuidado de no quemarlo. Lo mezclamos bien y lo dejamos reposar.
  • Yo los siguientes pasos los hice con la Thermomix; ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azúcar, programamos 5 minutos, 37ºC, velocidad 3.
  • Incorporamos la harina, al azúcar avainillada y las nueces partidas, programamos 1 minuto, 37ºC, velocidad 3.
  • Ponemos la preparación en un bol y le añadimos el chocolate fundido, lo mezclamos bien y lo ponemos en un molde previamente engrasado.
  • Lo metemos en el horno entorno a 25-30 minutos, dependiendo del horno, puede ser un poco más o un poco menos.
  • Cuando lo sacamos del horno ponemos el molde sobre un trapo mojado para cortar la cocción.




 También quiero enseñaros mi primera Rosa con Fondant ^-^


La hice con el tutorial  de Alma que podeis ver aquí, es muy fácil y esta muy bien explicado. Probad a hacerla que seguro que os sale genial!!!!!




Ya me despido, besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!