viernes, 22 de marzo de 2013

Choco Cookies y resultado del Sorteo!!!!!

Hola!!!

Después de unos días celebrando las fallas, os traigo la receta de unas cookies buenísimas y chocolateadísimas que hice hace una semanita!!!


Vi la receta en el blog de belle cupcakes, aunque le he variado algunas cantidades:

Choco_cookies (20 galletas) :

  • 120 g. de mantequilla
  • 150 g. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 175 g. de harina
  • 40 g. de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 100 g. pepitas de chocolate


Preparación:
- Mezclamos la mantequilla y el azúcar, y a continuación añadimos el huevo y la vainilla hasta que quede todo bien incorporado.
- En este momento añadimos la harina, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal y batimos hasta conseguir una masa.
- Cuando ya este listo añadimos las pepitas de chocolate y lo movemos con una espatula hasta que queden integradas en la masa.


- La masa quedará muy pegajosa, así que la metemos durante media hora en la nevera.
- Sacamos la masa y vamos haciendo bolitas (el tamaño dependerá de como de grandes queramos nuestras galletas), y las aplastamos un poco, colocandolas en una bandeja, hay que separarlas porque crecen bastante y se juntan unas con otras.
- Las horneamos durante 10-15 minutos a 180º.




Bueno y ahora el resultado del sorteo!!!!!!!!!!!
El sorteo lo he realizado a través de random.org


Y la ganadora es Esther Costa!!!!!!!!!! Enhorabuena y a disfrutar de tu premio.

Muchas gracias a todos por participar!!!!!!!

Muaaaaaaa



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